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chapter 1 浮生日暖
1风和日暖
和大叔第一次好好说话是在一个阳光晴朗却又不会过于刺眼的週六下午。
店里的採光在晴天时大部分靠的是外头的自然光，大片的阳光从窗户落进室内，与原木色的桌椅、白色砖墙和些许点缀的绿色栽植建构出的模样是恰到好处的安静愜意。对每个人开咖啡厅的人来说初衷或许不一──有些人因为热爱咖啡而开始、有人想蒐集故事、有人希望能照顾到浪猫、有人只是想拥有一间自己能任意打造的店面──却都不外乎希望来到店里的人都爱上这里。
记下常客是许多服务业会做的事，我也不例外。大叔就是这样被我记下的，我常在午休时间看见他穿着烫妥的白衬衫和不同样式的领带，胸前掛着名牌来买咖啡，这时候大多身边还会跟着几个同事；又或是在早上看见他手臂勾着一件折着的西装外套（天气冷的时候会穿在身上，但其他时间他几乎都是拿在手里的），偶尔在等咖啡时往腕上的手錶看一眼。
大叔其实不是一眼惊艷的类型，而是看着看着会忽然感觉「怎么没发现这个人还挺帅」的种类。
和他有了真正的谈话的那天更是这么觉得。
那天我看着他在窗边坐了一个早上，盯着桌上电脑的眼神专注的让他好几次都不小心拿起一旁早已见底的咖啡杯，却在放到唇边后才回过神换成装着柠檬水的玻璃杯。直到下午，他才终于松开一直轻轻皱着的眉头，放松身子往椅背靠去。
当时我正试着店里新进的单品，咖啡豆的醇厚透过最能表现香气及部份焦糖味的中焙展露出来，带着恰好的酸度与果香。嚐了一口发觉喝上去的味道刚好，口感也很顺，便也替他倒了一杯。
「来，这是还没推出的新品，请你喝。」